开家咖啡馆需要多少钱(不算店面的费用) 开个咖啡店要多少钱

作者:令冰安 时间:2024-10-19 12:44 阅读数:16045

如果不是加盟方式,而是个人开店则开一家100平方米左右的个性咖啡馆的投资金额不超过250万元,咖啡的毛利很高,粗略估计为60%—75%,在扣除物料、薪资、租金之后,净利为20%—25%,因此只要妥善控制好租金和人事这两项费用,两年内可收回成本。

通常可用下列方式来计算,假设承租了一个店面,租金50000元/月,租金不能高于营业额的20%,最好是占10%左右。

以每月租金除以20%计算出营业额,50000÷20%=250000元/月,也就是每月营业额至少要达到25万元。

以每月租金除以10%计算出营业额,50000÷10%=500000元/月,也就是每月营业额至少要达到50万元。

而在成本结构里,这就摊子抵不能高于营业额的10%,最好是5%,每月的折旧金额为: 25000×10%=250000元/月 50000×5%=250000元/月 这种计算方式仅供参考,情况不同,应采用不同的数据进行计算,若租期为3年(36个月),或5年(60个月),则投资额分别为2.5万元×36=90万元,或2.5万元×60=150万元

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